Leitbündel transportieren Wasser und organische Stoffe durch Wurzel, Spross (Stängel oder Stamm) und Blatt einer Pflanze.
Sie bestehen aus dem Xylem und dem Phloem:
Durch die im Xylem (Holzteil) befindlichen länglichen, abgestorbenen Zellen (Tracheen und Tracheiden) wird Wasser transportiert (mehr dazu: Transpirationssog)
Tracheiden laufen spitz zu und stabilisieren das Xylem durch ihre dicken, verholzten Zellwände.
Tracheen dagegen haben keine Stützfunktion sondern bilden zusammen lange Röhren zum Wassertransport, denn ihre Wände lösen sich an den Enden auf, sodass sich mehrere Tracheen verbinden.
Das Phloem (Siebteil) ist für den Transport von Nährstoffen verantwortlich. Die Assimilate fließen jedoch nicht selbstständig durch die Pflanze, sondern müssen aktiv transportiert werden. Deshalb besteht das Phloem aus Siebröhren:
Dies sind lebende, längliche Zellen, die immer wieder von Siebplatten unterbrochen sind. Die Siebplatten enthalten Poren, durch die organische Stoffe aktiv transportiert werden können. Der Fluss der organischen Stoffe durch die Siebröhren wird Assimilationsstrom genannt.